Mogyorós csokikockák

20 dkg csokoládé

10 dkg mogyoró

1 evőkanál cukor

Elkészítés:

1. Vesszünk egy kb. 20×10 centis,hagyományos jégkockatartót,és mindenütt jól kivajazzuk.

2. Elkészítjük a vízgőzt:keresünk egy olyan lábost,amelyre éppen ráillik a keverőtálunk,és megtöltjük 2 centi magasságban vizzel.Amikor a víz felforrt,rátesszük a keverőtálat.

3. A tálba tördeljük a csokoládét,és megolvasztjuk.

4. A mogyorót egy serpenyőbe szorjuk,és néhány perc alatt megpirítjuk.

5. Amikor már érezzük az illatát,megszórjuk a cukorral,és alacsony tűzön addig forgatjuk-pirítjuk a mogyorószemeket,amíg a cukor rájuk nem olvad.

6. A cukrozott mogyorót elosztjuk a jégkockatartó rekeszeibe,és ráöntjük a felolvasztott csokoládét.Kicsit megrázogatjuk,hogy a csoki mindenhova eljusson,és hadjuk kihülni.