A Hal a tortán című műsor a TV2 kereskedelmi televízió saját fejlesztésű folytatásos főző műsorfolyama.
Az adások 2008 márciusában kezdődtek. Heti bontásban 4-5 összesorsolt híresség illetve sztár küzd meg „csapatként” azért, hogy elnyerje a "tökéletes házigazda" és a "legjobb sztárszakács" címet. A minden hétköznap jelentkező, "Hal a tortán" című műsor bepillantást nyújt a magyar sztárvilág laza estéibe, hiszen a valóságshowban minden nap más és más híres ember lát vendégül négy sztárt vagy közéleti személyiséget, akik az este végén pontozzák a házigazda vendéglátói teljesítményét.
A vendégek csak a végeredményt látják, ellentétben a nézőkkel, mert az összevágott felvételeken az egyszemélyes zsűri Sági Szilárd vendéglátós üzletvezető, vállalkozó poénos értékelést is ad a lezajlott mozzanatokról. A Hal a tortán 1 évet élt meg hiszen a TV2 2009-es tavaszi műsoraiból kiszorította az Áll az Alku c.vetélkedő.
A műsor
Az adások két részből állanak. Először az aktuális napi vendéglátó felkészülését figyelemmel kísérhetik a nézők: az alapanyagok beszerzésétől kezdve az ételek elkészítésig. A második részben a a vendégfogadást nézhetjük végig a vendégek érkezésétől a távozásig. (Utána az aznapi pontozást is bemutatják.)
A vendégváró valóságshow-ban kiderül, hogy mit meg nem tesz a magyar sztárvilág a győzelemért illetve a tisztes helytállásért. A képernyőn keresztül tekinthetnek be a nézők a sztárok és sztárvendégeik zárt, exkluzív világába.
Először a műsorokat délután vetítették, de a nézettségi illetve tetszésindex miatt az adások estére kerültek át. A verseny nyáron szünetelt a szabadságok miatt, de az addig leadott műsorokat az esti főműsoridőben megismételték.
Az értékelés
A sztárok teljesítményének értékelését az adó az év végén tette meg. Az első győztes Bangó Margit lett. A heti győztesek az esztendő végének közeledtével egymással mérik össze tudásukat a "tökéletes házigazda" és a "legjobb sztárszakács" címért. Addig is a heti győztesek egy formatervezett kondért illetve egy egzotikus utazást nyernek el.
A díjakon túl a szereplők között rokonszenv, barátságok szövődhetnek, de ellenszenv, utálat is kialakulhat. Bár az újsütetű ismeretségekből (mert több szereplő még nem találkozott egymással) már hosszútávú barátságok is születőben vannak. Megállapítható, hogy a sztárok is emberből vannak.