Meggyes pite

           Hozzávalók:

200 g vaj vagy margarin, 200 g cukor, 1 tasak Dr. Oetker Vanilin cukor, 6 tojássárgája, 1 tojás, 2 evőkanál rum, 100 g őrölt mandula vagy dió, 200 g liszt, 1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor, 300 g meggy

Díszítés:

porcukor és Vanilin cukor kavaréke vagy Dr. Oetker Vaníliaízű Porcukor.Vajat a cukorral összekeverjük.Hozzáadjuk a Vanilincukrot, tojássárgáját, tojást, rumot, mandulát vagy a diót, lisztet és a Sütőport. A tésztát kivajazott formába öntjük és rászórjuk a meggyeket. Sütés után a pitét hagyjuk kihűlni. A vaníliás porcukorral megszórva  tálaljuk.